2014年11月13日

2014.11.13 隨口噏 … つけ麺たべだい ... ばくだん屋


C9_104 話説幾個月前,有個土生土長嘅日藉友人向豚媽推介過一間日本人開嘅樓上麵舖,仲講到曉飛咁,不過豚媽對小妹妹嘅口味始終略有保留 C9_73 直

噚日剪髮嘅時候,同來自廣島嘅stylist提開,再確認一次後先扚起心肝,決定即晚試試 C9_15


上到樓,拉開重重嘅鐡門 ... 細細嘅店面,得嗰十零隻位,係咪咁神就真係要試過至知嘞 
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牆上面都擺滿咗客人留言嘅木板仔 C9_78


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哩杯絕對唔係冰水 C9_58


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哩碗就係冷食嘅沾醬

同中華冷麵一樣帶微酸,再加上香口嘅芝麻同特製嘅辣醬

講開辣醬,嚟度嘅辣度由0~200倍任你選擇
只要你夠胆叫,佢就夠胆整,絕對係味覺嘅挑戰 C9_13

#06

冷つけ麺 regular
15倍~ 味道啱啱好,香辣得嚟又唔影響味覺 C9_86

#07

溫つけ麺 regular

同樣係15倍,沾醬冇咗冷食嘅酸,換嚟少許甘苦,但美味不減

最重要嘅係麵身軟硬適中,爽口彈牙
叉燒略為偏瘦,未必個個接受,但豚媽我就覺得ok正 
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川海老揚げ ... 非常香口野味 C9_70


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50就已經話辣死人,咁100~ 200~ 咪攞你命?C9_23

食得廣島麵又點少得地元名物吖,一於嚟個一炮三响「蠔」番吓 C9_85


#11

清酒煮蠔 ... 蠔身肥大肉厚,正 C9_98


#12

酸甜汁煮蠔



#13

tenpura蠔


是日消費連加一,盛惠$600 (3人份 ok啦) C9_111
已經約好大當家「不日再試高一點」
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#14

營業時間:6pm~2am



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