2014年8月4日

2014 韓遊首爾 ... Day 4 (2 Feb) part 1 ... 為食韓牛,兄弟姊妹站起來



2月2日,喺首爾嘅第四日,天陰陰嘅天氣加埋驟雨,真係遠啲都唔多願去 C9_56 photo C9_56.gif 口淡淡又唔想食麵包,咁不如搵啖醒神嘅泡飯食吓咯 C9_86



・神仙雪濃湯
C9_104 喺泡菜國,尤其係首爾,好熱鬧嘅國民好多時都會約埋三五知己收工後去食飯、劈酒 C9_82 唱K C9_01c 再劈酒,連跑四五場,每晚唔玩到兩三點都唔捨得走,實行不醉無歸 ... 咁第二朝又邊有精神開工呢 C9_37
其中一個妙方,可能就係幫襯哩間神仙雪濃湯嘞 C9_46 ... 所謂雪燶湯其實就

係用鮮牛骨餚製而成雪白色嘅清湯,除咗大補元氣外,據講仲可以醒酒提神咁厲害㖭 C9_07
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C9_19 神仙雪濃湯喺韓國,大大話話有幾十間分店

總有一間喺左近外,部分仲會24小時營業㖭

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哩個只係雪濃湯嘅看板image,實物邊得有咁多牛肉呀,打個三折度啦 C9_23


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極普通嘅餐廳格局,不過每張枱都放咗三個兜
分別係唔同口味嘅泡菜,想食幾多就剪幾多,一啲都唔孤寒 
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聽講如果啱食嘅,仲可以同佢哋買返屋企慢慢嘆

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哩碗就係雪燶湯嘅真身 C9_83 雪白色嘅牛骨湯,幼滑得嚟唔肥膩 
味道少少偏淡,不過只要加入適量嘅塩提吓味,就馬上脫胎換骨 C9_111
再撈埋白飯大啖食 ... 正 
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牛肉雖然唔多,但就好似浸過牛奶浴一樣咁滑 C9_69


咁樣一個雪濃湯跟飯至收你₩8000,一啲都唔貴
但份量對豚媽嘅早餐習慣嚟講有啲多,好彩有大當家包底至唔會嘥料 
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食飽暖笠笠 C9_95 就算室外得番兩度都冇有怕,可以繼續向梨大進發


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明明啱啱先食飽,不過個為食雷達一探測到附近嘅車仔檔有雞蛋糕賣
又忍唔住要仆埋去幫襯 
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₩1000 一個嘅雞蛋糕,同明洞賣嘅完全唔同style,粒蛋係打喺面焗嘅
C9_104 唔係話佢唔好食,不過同明洞比哩~ 價錢已經說明一切囉

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・梨花女子大學
C9_73 1887年建校,原名梨花學堂,到1948年至正名為梨花女子大學,係韓

國嘅第一間女子大學,有14個學院,67個學系,出過唔少政、運、演猛人 (包括金秀賢,不過唔係都manager呀 C9_58 而係有份參演Avengers II 嘅韓藉女演員) 嘅梨大亦被喻為韓國最優秀嘅女子大學,好新抱嘅第一產地 C9_02

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喺梨大附近行街街嗰陣,個雷達又有發現 C9_23
係間賣珍珠奶茶嘅連鎖店「Bubble Tok」
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買番杯綠茶紅豆latta嘆吓先 C9_43


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邊行邊睇 ... 咿~ 仲以為啲乜嘢主題商店㖭~ 原來係hair salon C9_83


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唔覺唔覺又返到新村,望一望錶 ... 唔~ 夠鐘排隊開餐 C9_46



・立食炭火牛肋骨店 연남서서갈비

排嘅就係哩間1953年開業,做足61年,叫 연남서서갈비 嘅立食炭火牛肋骨店,咁多年嚟都奉行「唔加雪藏同熟成,日日新鮮供應,售完即止」C9_46
C9_37 雖然話間舖喺正豚媽落腳嘅民宿對面,但營業時間係12~8,我出門嘅時候佢未開,到返嚟嗰陣佢又收咗 C9_110 如果唔係特登夾啱時間呀,就算想聞吓朕除都難 C9_104

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細細嘅舖仔每次只能容納四十零人,基本上由開門就排隊到收工
幸好韓國人食完嘢都唔鍾意打躉吹水,所以只係等半個鐘度就有得食 
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由於舖入面只提供牛肋骨同酒水,如果要餸吓白飯嘅話
就要自己去附近嘅舖頭買嘞!位置請參考門外面貼住嘅哩張提示 
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冇華麗嘅裝潢、密麻麻企滿晒人兼烏煙瘴氣嘅環境,正正就係哩度嘅特色 
冇法啦~ 要追求美食囉喎,有時都要犧牲吓架喇 C9_23

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基本上一埋位,亞支媽就會自動波咁依人數送上牛肋骨同佐料
要酒水嘅就要自己嚟嘞 
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咪睇二人份得嗰兩條骨呀,剪開嚟幾乎鋪滿大半塊爐板



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由於人接人,爐火基本上係長着嘅,所以話都冇咁快就食得 C9_70
點埋加咗大蒜嘅特製醬汁 ... 鳴~ 美味兼juicy おいしい~ C9_98

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啱啱清完板面啲肋骨,意猶未盡嘅大當家即刻叫亞支媽嚟多個round 05


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哩位就係專責幫客人代刀嘅奪命教剪手 ... 唔該晒 C9_71


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拆完四人份再加酒水,埋單₩62000,$450左右 ... 真係企吓都抵嘅 20


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食飽出舗一望,依然有十幾人排緊 ... 發達啦~ 你 C9_19


... 近水流台有樣好,返民宿揾支除臭噴吓先 Photobucket ...


8 則留言:

  1. 要立食,唔怪得之 d 人咁快食完可以有位啦,俾你吹水都怕企到腳軟呢 ! 不過 d 韓牛真係好吸引,加埋個牛骨清湯,o岩晒我地呢 d 牛魔王呀 !!

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    1. 企還企,哩間啲牛真係唔比和牛差,油花少啲但肉味濃郁有咬感 :x

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  2. 佢地啲泡菜同蘿蔔真係好食到暈!!!
    間hair salon好鬼正喎!!!

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    1. 原來你都有幫襯雪濃湯呀,佢哋啲蘿蔔真係好食到冇朋友 :-bd

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  3. 哩間燒肉店啱食播, 今日剛到首爾 住近東大門, 麻煩豚媽可唔可以whatsapp個地址比我呀! 按人頭計?兩個小朋友食一份得嗎?

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    1. 應該no嘞~ 如果唔餸飯嘅,兩公婆應該食得落三人份嘅,再唔係,留空肚等夜晚先去幫襯囉 :))
      有行開Olive Young嘅就幫我買髮油吖,相同地址都sent咗俾你架喇!我上次買₩12000,「1+1」(買一送一)呀 :P

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    2. 啱啱幫襯完, 味道一流不過就要等40分鐘, 多謝豚媽好介紹! ^^

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